● مواد لازم
▪ یک ورقه خمیر پیتزا
▪ یک چهارم قاشق مرباخوری شکر
▪ یک عدد تخم مرغ
▪ نصف قاشق غذاخوری نمک
▪ ۳۰۰ گرم اسفناج
▪ یک فنجان پنیر پیتزا
▪ یک قاشق غذاخوری روغن زیتون
● طرز تهیه
اسفناج ها را به خوبی شسته و خرد کنید، روغن زیتون را در ماهیتابه بزرگ ریخته و اسفناج ها را در آن تفت دهید و اجازه دهید تا با بخار پخته شود. تخم مرغ ها را به آن افزوده و به مدت سه دقیقه روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار دهید. نمک و شکر را به آن افزوده و به همراه پنیر پیتزا روی خمیر قرار داده ودر فر با حرارت ۱۷۵ درجه سانتیگراد به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید.